华夫烤盘好还是烤箱好?

您好，烤盘好，华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。
华夫饼属于面食，要使用烤盘，直接在烤箱内烘烤，容易使得面食粘到烤箱或烤架上，另外烤箱不是靠盘子发热加热食物的，是靠周边电波或者红外线加热的，烤盘有隔热的作用，可以防止温度过高，造成粘连。希望我的回答可以帮助到您。