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求告知电磁炉只能用什么锅?

浏览次数:1719|时间:2024-05-09

最新回答

2024-05-09吃货迷思
 电磁炉在使用时是会产生辐射的,在选择电磁炉用锅的时候我们就要从防辐射的方面进行考虑。其实电磁炉最理想的锅具是使用铁和钢这一类材料制成的锅。铁和钢制成的锅具在高温加热时会和电磁炉在加热中产生的热负载和感应涡流相互匹配,将这一能量快速的转化成热量,使得电磁炉的磁场外泄减少,同时也将电磁炉的辐射相应的降低。
         现在市面上已经有了电磁炉的专用锅,电磁炉分为了两种,一种是只能使用平底锅的电磁炉,一种是平底和圆底锅都能使用的电磁炉。在选择锅具的时候,我们就要根据不同的电磁炉来选择。
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2024-05-09别吃哥的菜
适合电磁炉用的,一定是平底锅。但平底锅能不能用,还要看它是什么材料。    电磁炉工作的时候会与容器间产生强大的的涡流电磁反应,而产生热量,而要产生电磁反应,就一定要用导磁性最好的容器,所以只能用铁锅,而铝的或其它不能导磁的都不能用,现在在电磁炉上用的所谓的不锈钢容器,其实都是不锈铁,而真正纯的不锈钢,磁铁是吸不住的,也就不能在电磁炉上用.

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2024-05-09may123456789
铝的,铜的,陶瓷的,玻璃的,塑料的,木头的等不能用,只有含有铁的(Fe)才行,比如铁锅不锈钢锅大口不锈钢杯等底部平整且直径大于11CM的含铁餐具。铁的合金也行,但含铁量越多底部越厚越好。

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