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谁能告诉我格兰仕微波炉怎么蒸蛋?

浏览次数:2708|时间:2024-04-27

最新回答

2024-04-27月影星云
1.将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀之后加入适量的盐调味,  再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗。这个步骤非常重要,保鲜膜一定要封紧,  否则空气跑到蛋汁内,蒸出来的蛋便不好看也不好吃了。
2.将大碗放进微波炉中,有“解冻”的火力来蒸。用小火力的      原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固。如用大火力,蛋一下子便“爆”掉了。一般而言,2个蛋需要大约15分钟,但不同的微波炉则必须有适当的调整。
想要让蒸蛋花俏一些的话,则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾火米、香菇、葱花,  再封好碗蒸到熟。这样端出来的时候,是一碗材料丰富、好看又好吃的蒸蛋,而不是“好料沉碗底”的蒸蛋

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2024-04-27我叫德卢衣
1.将鸡蛋充分打碎    
2.加入2倍左右温水,用筷子按一个方向搅拌均匀    
3.盖好盖子,如微波炉是700W左右的,用中火5分钟左右(看情形,用勺子挑一下,如太嫩,则稍加加热一下)    4.从微波炉取出后,加入葱花,鲜酱油即可

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2024-04-27小怪兽的小胖兽
可以的。做法是这样的:一个鸡蛋,多放点水,尽量做的稀一点。盐油都要少放,其他调料就不要放了
取一个你准备盛鸡蛋羹的容器,先在碗底倒少量的油,然后轻轻的晃动,把容器四壁沾满油,这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花,好看又好吃,而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗
然后把鸡蛋在这个容器里打散
再加入80度左右的水,这个很关键,加凉水会把鸡蛋蒸老,加开水会把鸡蛋冲成蛋花,水和鸡蛋液的比例差不多1:1.5,要是弄不好,就找个家里吃饭通常用的小碗来量,一个鸡蛋加大半碗水就好了。继续朝着一个方向搅拌,可以加盐了,记得一定要加完水以后才加盐,否则的话,盐不容易搅均匀,如果你喜欢的话也可以加一些虾仁,葱花。一定要把它搅到有细腻的泡沫才好
接着就可以放入微波炉了,一定要加盖子或者保鲜膜,
这个也很重要。
高火加热,我家微波炉是900瓦的,基本上一个鸡蛋一分钟,还有就是,不要一口气加热那么久,最好中途停个1            ,2次,掀开盖子放放气,这样就不容易有蜂窝了,和老人们学的,很管用哦
这样只要几分钟就可以吃到嫩嫩的,看着都流口水的鸡蛋羹了
很简单,省时,又美味可口

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2024-04-27starcraftgod
你好,可以这样子蒸蛋:
把鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里,加入适量的盐、胡椒粉、虾米丁(就是把虾米切碎了用),用筷子打到微起泡,放入清水(如果是一个鸡蛋,放入水后,鸡蛋和水一起大约2cm深),再加入紫菜沫搅拌均,放到微波炉里,把火调至中高火(我是用的机械式的),时间是4分钟。这样蒸出来的鸡蛋很嫩、很香。如果喜欢吃辣椒的话,还可加入一点辣椒,那样更好吃了。希望我的回答能够帮到你。

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