如何用面包机做蛋糕哪位知道?

1、清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。
　　2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖。
　　3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。
　　4、先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。
　　5、一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。
　　6、选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。
　　7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。
　　8、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。
　　9、有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。

先准备一个容器放入1的水，1的糖，用搅拌器溶解糖。放入1的面粉，搅拌均匀。
然后放入4的鸡蛋的蛋黄，搅拌均匀。这边是关键，鸡蛋要蛋黄蛋清先分离好。
另拿个容器，把蛋清快速搅拌成蛋绒。
把搅拌好的面粉湖慢慢倒入蛋绒，再搅拌均匀。
最后在慢慢倒入1的油，搅拌均匀。
拿出蛋糕磨子，倒入适量面粉湖。放入面包机烘制。