如何使用烤箱烤全麦面包?

你好，这样子的话你可以试试看下面的方法介绍
方法一、170度上下火，预热4分钟，放进去烤1分钟；  
方法二、预热5分钟后关火，放进去大概1分钟就拿出来；  
方法三、100度不预热，直接放进去烤10分钟；

你好，使用烤箱烤全麦面包的方法是：
1.    称量各种材料，黄油提前30分钟从冰箱里取出，放置成室温。
2.    准备一个可以放入微波炉的碗，倒入牛奶，加奶粉和黄油，盖保鲜膜，在微波炉里中热度加热。取出，若高于人体温度，则需要稍微放凉；若没有达到人体的温度，则再继续加热10秒。
3.    混合高筋面粉和低筋面粉，加入1/3到步骤3的容器里，用手动打蛋器搅拌成不结块；再加入剩余的面粉，用筷子一层一层混合。液体和面粉大致混合就可以了，不用和面。
4.    再加入剩余的面粉，用筷子一层一层混合。液体和面粉大致混合就可以了，不用和面。
5.    用筷子一层一层混合。液体和面粉大致混合就可以了，不用和面。
6.    第一次30秒发酵。盖上保鲜膜，用微波炉的低瓦数功能（150-200w）加热30秒。这个时候的发酵，面团大小不会有什么变化。
7.    用手将每个小面团的切口处捏好，整成圆球，放在案板上、盖湿毛巾醒发，春夏季节10-15分钟，秋冬季节30分钟。
8.    醒发到面团增大2倍就可以了，在板子上放一个面团，用三个手指轻轻按压，排气。  第二次30秒发酵。重新将每个面团捏成圆球形，盖上保鲜膜，用微波炉的低瓦数功能（解冻档）加热30秒。
9.    取出面团，在烤盘里垫上烤纸，排列好面团，彼此之间保持一定空间。室温醒发，春夏季节10-15分钟，秋冬季节30分钟。增大2倍即可。
10.    烤箱预热180度后，放入面包，烤12分钟即可，希望可以帮到你.