面包糕点烤箱选择哪个牌子比较好?

烤箱的话最好是选有热风循环系统的，因为家用烤箱本身加热性能就没有专业的烤箱好，所以带有热风循环系统的能使加热更均匀，上下烤的温度最好能分别控制的，有的烤箱的温度只能上下火一起调，不易控制，不利于产品的生产，如果还想烤面包的话，就需要烤箱带有低温控制功能，这样可以低温发酵，只是烤饼干的话就没关系了，大概选择30升大小的烤箱就足够用了，一般家电城卖的都不是专业做烘焙的烤箱，烤面包蛋糕饼干的效果不是很好，但烤鸡翅鸡腿就没问题了，价钱也是根据性能，作用，大小不等的，长帝还不错

面包糕点烤箱市场上质量好的电烤箱主要有长帝、格兰仕、美的。当然选购电烤箱最简单的方法就是看销量，然后再看用户评价。下面介绍下电烤箱十大品牌排行榜。
01.ACA烤箱/电烤箱  (1934年美国，全球家电鼻祖，烤箱全球销量第一)
02.长帝电烤箱  (十大电烤箱品牌，伟达电器实业有限公司  )
03.三洋电烤箱  (十大电烤箱品牌，三洋家用电器有限公司  )
04.格兰仕烤箱/电烤箱  (中国驰名商标，中国名牌，一线品牌/牌子)
05.伊莱克斯烤箱/电烤箱  (1919年，全球最大的家用电器制造商之一)
06.LOYOLA烤箱  (国内小家电行业知名品牌，佛山市电器)
07.美的Midea  (中国驰名商标，中国名牌，一线品牌/牌子)
08.东菱烤箱/电烤箱  (一线品牌/牌子，广东名牌，小家电知名品牌)
09.飞利浦烤箱/电烤箱  (中国驰名商标，于1891年荷兰，世界品牌)
10.西屋电烤箱  (十大电烤箱品牌，西屋  )

你是在家做还是店里做。如果是家里用买个25升以上的烤箱就可以了，当然条件允许的情况下越大越好。一般ACA、长帝、美的都有不错，如果是嵌入式烤箱阿里斯顿、GE、博世、白朗、西门子、方太等牌子都可以。如果是店里用主要是看你的生产规模，一般每层烤箱大小都差不多，只是选择不同的层数就行了，具体哪个牌子就没怎么关注。