全自动面包机做蛋糕的方法谁知道?

面包机做蛋糕的步骤：
1、将蛋清和蛋白分离(装蛋白的碗要非常干净，不要有油或水)。
2、把10克砂糖倒入蛋黄里，搅打至糖溶化蛋液变浓稠，再将色拉油和牛奶一勺一勺的加入蛋黄液中，最好每加一勺都搅拌均匀后再继续加入。
3、将低筋面粉和盐混合，过筛后加入蛋黄液中，用橡皮刮刀翻拌均匀至无面粉小颗粒。
4、在蛋白中加入柠檬汁，用电动打蛋器打出大泡后，分三次加入60克砂糖，打至硬性发泡。此时将打开，烤箱预热170度。(家用的烤箱，可以适当调整到180度)。面包机不需要预热。
5、将蛋黄面粉糊和蛋白糊的1/3混合，从底往上翻拌均匀(切拌)，再继续加入另2/3蛋白糊，拌匀后倒入面包机。
6、大约烤35-40分钟。

1、准备好这些材料：鸡蛋4个，    白砂糖100g    ，牛奶60，g    低筋面粉80g    ，泡打粉3g    ，香草精1g    ，枸杞葡萄干，半杯芝士1片。
2、将蛋黄和20g砂糖搅拌打至糖溶化、蛋液变粘稠，黄油、芝士（融化）和牛奶一勺一勺加入蛋黄液中，加入几滴香草精提香。
3、低筋面粉、泡打粉、混合过筛加入蛋黄液中，用橡皮刮刀翻拌均匀至无面粉小颗粒。
4、把蛋清加糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡，将蛋黄面粉糊和1/2的蛋清糊混合，快速翻拌均匀，再继续加入另外1/2的蛋清糊，再拌匀后倒入面包桶。
5、启动面包机，选择程序10，时间设定为25分钟，按开始键启动程序，25分钟后蛋糕制作完成。
希望对您有所帮助