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哪位有烤箱饼干的做法大全?

浏览次数:1553|时间:2024-05-07

最新回答

2024-05-07祎伊妈妈
1.将抹茶粉、小苏打粉、低筋粉混合均匀过筛,加入糖混合均匀。
2.加入油、水切拌混合均匀。
3.切拌至渐渐可以团成团。
4.将面团装入一个保鲜袋内,用擀面杖擀成均匀薄片。
5.撕开保鲜袋。
6.用模具在面皮上刻出花纹,摆放在烤盘上。(如果面片过软不好操作可以冷藏1个小时再操作)
7.入预热好170度的烤箱烤20分钟左右即可,时间仅供参考,每个人的烤箱温度各不相同,初次操作最好多观察别把饼干烤焦了。烤完凉透在密封保存。
希望我的回答对您有所帮助。

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2024-05-07cleopatrazz
你好,烤箱饼干的做法不是很难得,方法如下:
1.将玉米淀粉、奶粉、泡打粉。搅拌均匀过筛
2.黄油隔热融化
3.融化后的黄油加入两个蛋黄,搅打均匀后加入白糖,再搅打均匀
4.将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀
5.将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀
6.用刮刀搅拌均匀,和成面团
7.将和好的面团揉成小球轻轻按成小饼放入抹好油的烤盘上,烤箱提前预热
8.烤箱200度,中层,上下火,4分钟。酥脆的小饼干就出炉了
希望我的回答能够帮到你。

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2024-05-07抬头走我路
家用烤箱做饼干的做法如下所示。
  主料:黄油120克,  鸡蛋1个,低筋面粉200克。
  辅料:糖粉50克  ,细砂糖30克。
  做法步骤
  1.准备好材料。
  2.黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑。
  3.加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑的纹路。
  4.分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至融合后再加入下一次蛋液,这个时候的黄油体积蓬松,颜色发白的类似奶油霜状。
  5.筛入低筋面粉,用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法(从底部往上捞起)搅拌,千万不要转圈搅拌,避免面粉出筋。
  6.烤盘铺上油纸,然后把曲奇挤在烤盘上。
  7.烤箱170度预热10分钟,烤箱中层烤15--18分钟即可。

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