谁了解光波炉能做面包吗?

光波炉面包做法如下  :
   1、在面包片上涂抹沙拉酱。将清洗过的沙拉叶和乳酪铺在面包上。
   2、接着先切下数薄片的黄瓜，摆在起司上。再把剩余的黄瓜切成厚片，撒上盐和胡椒，铺在盘子的边缘及面包旁。  给上班族的建议：用相同的材料可制作乳酪三明治。携带时，黄瓜片另外包装。面包1.干酵母  1大匙  温水150毫升（150克）蛋1个。黄油60克  糖60克（根据喜好，可以多加一些的）盐1/2小匙  高筋面粉250克  低筋面粉50克  奶粉18克3、酵母溶于温水；黄油加糖，盐打到松发（搅拌均匀，颜色泛白），  加入鸡蛋，打散，拌匀，加入酵母水再次拌匀，将面粉，奶粉与“2”中的混合物拌在一起。
   4、由于水分比较多，因为面团特别粘，所以用擀面棍来搅拌。  使劲拌啊拌，很费力气的。搅啊搅，搅到面团光滑就好了5、放温暖湿润处，基本发酵约1个小时（偶放微波炉，还放了碗开水进去，  差不多40分钟就发酵好了），大约发酵到2倍大  6.用手将发酵好的面团轻轻下压，排出里面的气体。
   6、再次发酵约半个小时，取出，根据喜好，整理出需要的面包形状8.烤盘抹上一层黄油，或者垫上锡纸。整理好的面团放上烤盘，进行最后发酵7、面团下撒看手粉，然后将面团擀成25CM*40CM8、面团擀好，把边缘略按平9、用毛刷在面团上刷上一层水10、夹馅材料里的细砂糖和椰子粉拌匀，然后均匀地撒在面团上（按平处不用撒，方便收口）12将白兰地浸过的葡萄沥干，平均地撒在面团上13面团由上往下卷14收口处捏合11、面团平均分为8份。筷子上粘上一些高粉，从面团中间按压下成蝴蝶状16最后发酵（38度，约40分钟）17最后用180度烤约20分钟即可食用

当然可以用来烤面包，下面说一下做法：
　　1、准备材料：高筋面粉300克、干酵粉6克、砂糖15克、盐5克、鸡蛋45克、牛奶150克、黄油9克、加蛋液少许。
　　2、在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀；
　　3、加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀；
　　4、先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余的面粉都倒入容器，用筷子搅拌成面团，不用揉面，据说这样可以更加加速发酵；
　　5、把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜，然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸，放入微波炉，加热30秒钟，然后取出放在洒过面粉的案板上，揉成光洁的面团，盖上一层烤箱纸，再盖上一层湿厨房用纸，静置20分钟，作为第一次发酵，面团比原来的大2倍，就说明发酵完成；
　　6、将面团放在案板上，轻轻积压掉空气，然后分块做成自己喜爱的面包造型，(上面再轻轻的盖上一层烤箱纸，同样再覆一层湿厨房用纸)。放入微波炉用解冻模式加热30秒，取出放入垫有烤箱纸的烤盘，静置10至20分钟作为第二次发酵，等面包发至原来的2倍大，就可以了；
　　7、将发酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之类的装饰，入预热过的微波炉180度烤15-18分钟即可。

光波炉能做面包：
1.将酵粉溶于温水，黄油、砂糖、鸡蛋搅匀，然后和酵母水再次搅匀。
2.将面粉、牛奶（奶粉）和刚刚调好的混合物一起搅匀。
3.接下来就是揉面团，和自己做包子一样，揉到面团光滑不粘手就可以了。
4.放在温暖湿润的地方发酵，发酵到原来的两倍大就可以了。（所以要提前准备，一般要发酵好几个小时）
5.发酵完成之后，放入容器（容器要用黄油擦一遍，才不会沾底），然后用保鲜膜盖住，放入烤箱。
6.如果你想放一些芝麻，肉松之列的，可以在十分钟之后拿出来刷上去，然后再放入微波炉之中。
7.一般整个过程是在十五分钟左右，当然根据你做的面包大小而定了。