谁了解微波炉能烤饼干吗?

可以  原料：面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖  辅料：花生酱  制作过程：  
1、把一块黄油放在微波炉中化了，倒入鸡蛋中打散起泡。  
2、放面粉，用加入发酵粉，用鸡蛋液揉面，加入糖调味，如果太干加入部分牛奶  
3、把面粉放在一边十分钟，准备面板和擀面杖，把发好的面粉加入花生酱擀平  
4、用酒杯把面饼压出圆形，如果有模具可以选择其他形状。  
5、在烤盘底下涂上黄油，在压好面饼上涂上黄油  
6、放在微波炉中，混合功能（微烤混合）3分钟，然后，翻面再烤2分钟  注意:黄油要足够，面饼要擀的薄，这样烤出来的才脆,在托盘的上面抹上黄油，饼干上也要有，烤的时间不要太长，容易糊。中间最好翻面

可以
1、准备食材
　　低筋面粉、泡打粉、黄油、蛋黄、牛奶、白糖糖。一般制作饼干都是使用的低筋面粉，如果只有高筋面粉可以和淀粉混合，比例大概为4:1，降低面粉筋度。
2、制作步骤
　　（1）鸡蛋打出蛋黄，向蛋黄中加入一些白糖，搅拌均匀；
　　（2）将蛋液倒入装有低筋面粉的碗中，慢慢的和面，同时分步加入牛奶，直至面团不是特别干也不是很稀；
　　（3）将面团用擀面杖铺开，铺成厚度均匀的面饼；
　　（4）用具有不同形状的模具在面饼上压出饼干形状，然后铺到盘子上；
　　（5）将饼干表面再刷一层蛋液，然后放入微波炉中，高火两分钟，再观察饼干烤的情况，根据具体熟度再烤。
　　（6）烤好的饼干在室温下放一段时间，没那么烫就可以吃咯！

当然可以，方法是：
1.黄油室温软化，加入三分之一细砂糖（有糖粉更好~~我米有。。。）打至腻滑，颜色稍微变浅体积稍微膨大。
2.分三次加入打散的蛋液，每次都要打发到于黄油完全的融合再加下一次
3.加入色拉油，搅拌均匀；    
4.加入牛奶和盐，搅拌均匀；    
5.分两次加入剩下的细砂糖，充分搅拌均匀；
6.面粉过筛（如果做可可味道的就用可可粉取代等量的面粉），倒入黄油中，用软刮刀搅拌均匀
7.把饼干糊装入有花嘴的裱花袋，挤入烤盘（加油纸或锡箔纸）中即可。（花嘴可以选择你喜欢的花纹，俺用的是曲奇花嘴）
8.放入微波炉，用微波光波组合的模式（半微波半光波）加热6分钟，没有组合模式的用中高火6分钟应该也差不多；    
9.然后打开门看一下，应该是曲奇上吱吱冒油的现象~~关上门，用纯光波（有些微波炉上写的烧烤）档加热6分钟~~
10倒在盘子里充分晾凉即可