微波炉可以做蒸蛋吗谁了解?

可以的，但是蒸蛋羹许多人掌握不好火候，不是蒸老了，就是没熟。用微波炉更不好掌握了。    
1,鸡蛋一个打散在碗中。    
2,加入两倍的水搅拌。    
3,加入料酒。    
4,加入盐。    
5,搅拌好，过滤到蒸蛋的容器中。    
6,盖子放在上面，不用压实。放微波炉内开始蒸蛋，定时取出即可。

可以
方法如下
往鸡蛋里倒入热水，水和鸡蛋的比率是2比1。接着朝一个方向搅拌均匀。然后，就可以放微波炉里了。放进入时容器上可以不盖盖儿。用高火，加热2分20秒左右。加热后，尽量远离微波炉，因为微波炉有微量的辐射。在加热期间，朱奶奶在调制鸡蛋羹的调料。在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐和味精。搅拌均匀。调料做好了，鸡蛋羹也蒸好，拿出来时小心别烫着。然后，朱奶奶，用小刀在鸡蛋羹上，划了几下。乐乐用小勺把鸡蛋羹挖开一些。啊——真的很嫩。蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法，味美好吃，营养受损少，老少皆宜。

你好，当然可以的哦。
不过就是要讲究技巧了。
我是一个超爱吃蒸蛋的家伙，但是用微波炉蒸蛋真是太难了。每次不是蒸的太老就是太嫩，经过无数次的失败，浪费了无数鸡蛋之后。我终于明白了。  
用热水蒸，蛋水比小于一比二，必须充分搅拌。这只是平常蒸蛋的方法。用微波炉失败的原因并不是在这儿，而是因为受热不均匀的缘故。普通微波炉在加热过程中，碗边上的蛋温度过高，导致过老。碗中心的蛋温度过低，导致过生，蒸出来就成了环型礁。  
解决的方法其实很简单，就是把火力调低。只用一半火力蒸就好了。时间上虽然慢了一点，但是蛋中的热量有时间充分传播，蒸蛋就能成功了。蒸蛋的关键在于受热均匀。用热水蒸比较容易成功，大概也是在加热过程中内外温差不会太大的缘故。
希望我的回答能帮助到您