谁知道怎样用微波炉烤土豆?

带皮直接放在转盘中央，高火，8分钟－翻个身－高火3分钟－搞定。在高火档下，不用11分钟就可以熟透，不过实践证明，这个方案烤出来的土豆是最可口的：在微波的高频刺激下，水分子近乎疯狂，四处乱窜，可怜的土豆皮怎么拦得住它们——水分大量蒸发，土豆被“浓缩”了。尤其是外面一层，严重脱水，基本上和皱皱巴巴的土豆皮都分离开了，吃的时候，皮也就特别的好剥掉。这一层的味道也是最好的，已经隐约有了那么一点点美拉德反应带来的焦香……不过，不管是烤土豆也好，做人也罢，适可而止都是必须的。若是过分迷恋这香味，烤得时间再长些，土豆内部很可能就烤焦、甚至炭化了。

步骤
1洗净和干燥马铃薯。务必删除任何顽固的污垢。(板刷清洗土豆)。
2使用叉子,在土豆戳孔,发散蒸汽。旨在获得三个或四个戳在每个区域:顶部,底部和两侧。或者。
3湿纸巾包裹土豆,并把它放在盘子里。有助于保持水分,并防止它收缩。
4把盘子放进微波和选择烹调时间。3分钟为一个非常小的土豆,一个中等大小的马铃薯4.5分钟;  6分钟一个大土豆或7〜8分钟一个巨大的马铃薯。(比如,两个大土豆,通常是10分钟。)
5选择烹饪火力。对于一个中等规模的大型微波,减少电源为一个单一的小土豆或为一个单一的大土豆的一半到三分之一。微波炉的烹调,像其他任何方法,可以不增加水性材料的沸点以上的温度。目标点之外,额外的功率更快地从外面关闭水沸腾。如果外面的土豆是干燥中间是煮熟前,你正在使用的权力太大。这是一个好主意,将马铃薯超过约一半的烹调时间。
6知道什么时候停止煮马铃薯。外面够软,而它仍然是略显坚挺内心深处。
7让马铃薯放置五分钟。
8等待被动烹调后,你现在有准备吃烤土豆。
9剖开马铃薯和配菜(可选)。使用您所选择的油,香菜,大葱或细香葱,酸奶,奶酪,或香脆培根。对于一个完整的餐,顶,土豆,辣椒或炒蛋。

1.先将土豆洗净。  
2.微波容器倒入热水。  
3.将紫薯放入蒸笼中。  
4.盖上微波容器盖子。  
5.放入微波炉，大火蒸7分钟。  
6.从微波炉取出来。  
7.打开盖，稍晾一下。  
8.盛入盘中，即可享用。