谁晓得面包机和面好吗?

不好，粘度低，稀拉拉，和面搅拌机比较好，面包机做出来真的一般般，最好手工和面。注意水面比例，揉面时间就行，这样做出来的面才好，有韧性有粘度，易做成成品，希望对你有帮助

您好，面包机和面是可以的，好的面包机都有和面的程序，是很不错的，下面介绍以下面包机和面的方法：
1.面包机和面首先先选择发面程序；
2.选择好了程序，进行称量，把面包机内桶放在电子称上归零；
3.电子秤归零后再加入水120克，蛋液40克;
4.然后让面包机进行10分钟的运行，这时候面已经成团，面团有一点点的筋度。
5.再让面包机运行多1个半小时，这样一块面就和好了。
希望我的回答能够帮到您。

你好，面包机和面可以，但是没有手工和面好吃，有嚼劲。  
面包机上一般有和面和发面档。  
如果做馒头，需要发面  就把面粉和水，酵母放进去，按发面就可以了，1小时50分钟后就发好了，面包机会提醒了，然后出来整型就可以蒸了，我蒸过好几次全麦的，好吃。  如果不需要发面的，就用和面键。  建议之前先上网研究一下所要做的面食需要不需要发面，用冷水和面还是温水，软一点好还是硬一点好。  如果不知道改加多少水可以先少放点，然后再慢慢往里加，一般十分钟后应该是个成型的面团了，再看软硬度是否适合想要的面食。  
最后，酵母要放在面粉上面，和水隔开。
希望能帮到你。