谁知道西门子电热水器显示e2是什么故障?

应该是干烧故障，由于热水器未灌满水就通电加热而引起，关断电源，几秒后再通电即可恢复正常。
点火后熄火，主要查找燃气阀是否打开？水流量是否够大？（每分钟热水流量必须大于等于2.7公斤，热水器才能工作）
希望对你有帮助

E2，应该是热电偶动作保护。
建议报修，不要自行拆卸，以免发生危险。
下面是常见代码。
E0——进水温度传感器出现故障。
E1——不着火或中途熄火。
E2——热电偶动作保护。
E3——烟道不畅，风压过大。
E4——风机或其驱动电路故障。
E5——超温保护。
E6——出水温度传感器故障。
E7——拨码开关选择错误。

出现E2代码是热水器内水温过高。  
当系统检测到温度上升斜率≥2℃/8S且温度达到50℃时（根据型号不同该数据略有不同），则立即切断加热器电源，显示屏闪烁显示故障代码“E2”，其余图案不显示，蜂鸣器鸣叫六声。
维修方法：
用户报修E2时，要用户关掉机器，不要进行其他操作，待师傅上门维修。
1)  首先检查热水器是否没灌满水或者没有进水就开始通电加热；
2)  检查机器进出水管是否装反或者没有装出水管，或者用户水路接错；
3)  更换控制板看是否可以解决；