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电饭煲作蛋糕的方法是什么样的?
电饭煲作蛋糕的方法是什么样的?
浏览次数:1391
|
时间:2024-05-01
最新回答
2024-05-01
蘑菇Miranda
你好,
准备鸡蛋4个,纯奶半包,白砂糖,面粉,食用油,葡萄干
1,首先也是很重要的一个步骤就是打蛋。将蛋清和蛋黄分离,蛋清放进碗里,蛋黄则放进稍微大一点的盆里面。先打蛋清,在蛋清里面放一点点盐,一勺糖,用打蛋器不停的打 ,打到有点粘稠的时候再放一勺糖,继续打,大约15分钟后蛋清就会变成奶油状,着15分钟要不停的打,这个很关键,如果打不好,会导致做出来的面包硬而不软。
2,蛋黄里面放入2勺糖 ,三勺冒尖的面粉,六勺牛奶搅拌均匀之后倒入一半的蛋清,继续上下搅拌,均匀之后加入另一半奶油状的蛋清,继续上下搅拌均匀。
3,为了防止粘锅,在电饭煲 胆内侧均匀的涂抹一层食用油。
4,将搅拌均匀的原料一起倒入电饭煲中,再用力的颠几下内胆,让气泡出来,然后根据自己的喜好加入一些葡萄干就可以了,由于家人比较喜欢吃葡萄干,所以,我撒了不少的葡萄干在里面。
5,按下蛋糕按钮,大约30分钟之后就等着吃香喷喷的美味蛋糕吧,十几分钟之后满屋子都是蛋糕的香味。
希望对你有帮助
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2024-05-01
PP的猪窝
1、蛋清和蛋白分开。
2、蛋白打发,分三次放入2/3白砂糖,打发成奶油状,倒过来不留即可。
3、将蛋黄打散,倒入白砂糖,晒过的低筋面粉,泡打粉,搅匀,不可环圈,容易产生面筋。
4、蛋清分2次倒入面糊内,搅匀 5、电饭煲刷入油预热,倒入面糊,上面撒上巧克力豆,掂几下,把空气排出。
6、按煮饭键,直至跳保温档,保温20分钟后在按煮饭键,跳保温档再保温20分钟(总共四十多分钟)。
7、打开电饭煲,倒扣出蛋糕,就可以了。
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