日本高端电饭煲究竟好在哪里?

您好，很开心可以回答您的问题。很多人选择日本高端电饭煲原因是觉得煮出来的饭相对比较好吃，比一般的电饭煲要好，不会有锅巴什么的。从淀粉糊化的原理分析，日本高端电饭煲可能更好的遵循了这个过程，再加上采用了微电脑加多点温度传感器的控制方式，加热方面有用到了电磁感应加热大形势，有了这多比较现代化的加热及控制原理，所以做出来的饭肯定比普通发热盘的锅子要好了。希望我的回答能够帮助到您，望采纳！

日本高端电饭煲煮出来的饭很好吃，比一般的电饭煲要好，不会有锅巴什么的。我从淀粉糊化的原理分析，他的电饭煲可能更好的遵循了这个过程，再加上采用了微电脑加多点温度传感器的控制方式，加热方面有用到了电磁感应加热大形势，有了这多比较现代化的加热及控制原理，所以做出来的饭肯定比普通发热盘的锅子要好了。

日本高端电饭煲好在加热方式和内胆的构造，日本电饭煲的加热方式主要分为四种，传统的底盘加热，IH电磁加热，IH电磁压力加热，瓦斯加热四种，国内大多是第一种传统加热。内胆不同，热传导性和蓄热性都会有不同程度的差异，做出来的米饭也就不同。

做出来的米饭味道、口感都不一样。好的电饭锅，据说设定米的种类、口感要求后，可根据重量、水量，自动调节输出功率蒸煮。