首页 > 装修问题 > 家居产品 > 厨卫电器 > 可以用微波炉做的蛋糕怎么做?

可以用微波炉做的蛋糕怎么做?

浏览次数:1465|时间:2024-05-02

最新回答

2024-05-02慵懒安静的阳光
面粉80克  泡打粉5克  鸡蛋4只  牛奶60ml  白糖80克  油少许  首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。  然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。  将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。

333

2024-05-02疯*草莓
1、准备四个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分开;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀,消除面粉内的颗粒);
2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起,搅拌均匀;
3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,然后到搅拌均匀为止;
4、用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡,然后加入白糖40g,然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可;
5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中,在加一次搅拌均匀后再加,然后知道加完且搅拌均匀;
6、打开微波炉,把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油,然后把完全混合好的面粉团倒进容器中;
7、把微波炉火力调到中高档,时间五分钟左右,如果时间到了打开看还不是很熟,可以放进去再加热一分钟即可;
8、用微波炉手套把容器取出来,然后倒扣在盘子上就完成了。

241

2024-05-02樱桃大丸子子
面粉  80g  ,泡打粉  5g  ,鸡蛋  步骤:  
1。面粉和泡打粉混合好。  
 
2。蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡  
 
3。把面粉和泡打粉的混合物,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。  
 
4。开始打蛋白,起一些泡泡后,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打……  ,一直打到蛋白的泡沫发起来了,放着不动也不会消失,而且比较细才可以。  这个好像叫做干性发泡。(我没有打蛋器,连手动的也没有,我就用三根筷子,5分种已经可以看出效果了,8-10分钟就足够好了)  
 
5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。  
 
6。  完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。  将完全混合好的粉浆倒进容器。(面糊会涨起来,所以不能用很小的容器,要给它膨胀的空间。)  
 
7。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。  
 
8。然后就可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,4分钟左右。  4分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。  
 
9。完成后,拿出来,倒扣在盘子上就行了。2只,  牛奶  80ml  ,白糖  80g,  油  少许

331