格力电水壶工作原理是怎样的?

电热水壶的工作原理为：利用水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，并利用变形通过杠杆原理推动电源开关，从而使电热水壶在水烧开后自动断电。其断电是不可自复位的故断电后水壶不会自动再加热。
使用PTC加热元件代替发热管，可以有效防止因为干烧而出现的着火危险。PTC加热元件的干烧温度可以设定在150℃~250℃之间的任何温度，当温度到达设定的温度后，PTC元件的电阻迅速增加，加热功率急剧下降，使其温度保持在设定温度而不会继续上升。PTC加热元件的自动控制温度性能是绝对可靠的，它靠的是PTC本体内的电阻变化而控制温度，而不是依靠任何触点控制。所以很多高档的电热水壶采用了PTC解热元件。但是，由于很多电热水壶设计人员还不习惯使用PTC加热元件，加上PTC的价格相对较高，体积相对较大，使其应用受到限制。
PTC加热元件用于电热水壶的保温具有较大的优势。电热水壶的保温功率比较小，使用PTC加热元件不会增加多少成本。PTC加热元件具有防干烧功能，其干烧功率大约为煮水功率的十分之一，在温控元件失效的情况下，PTC自身温度保持在较低的温度，不会出现危险。

电热水壶工作原理：主要由壶体、电源连接器、发热器、蒸汽感应控制器和防干烧温控器等零部件组成，壶体与电源分体结构，烧水时接通电源，水沸时自动断电，操作安全。采用大功率加热，加热速度快，烧开一壶水只需4～5分钟，具有自动控温，水开后自动断电功能，并设置防干烧、超温双重保护。

1、蒸汽开关。蒸汽开关的联动机构，蒸汽开关上部的圆形的双金属片拨动开关来控制。加热时，将拨动开关向上拨动，温控开关的联动机构被拨至状态，也就是该联动机构的上部贴近双金属片，下部松开开关，温控器内部接通，电加热管开始加热。
热水壶中的水沸腾后，蒸汽会通过壶盖下面的空隙，进入热水壶手柄中，安装于手柄中部的双金属片受热后发生形变，将蒸汽开关的联动机构上端顶开，拨动开关落下，联动机构下部压下开关，电路断开，电加热管停止工作。
蒸汽开关不能自动复位，在下一次手动复位前，电加热管不会再导通。
2、防干烧。该功能通过图②中第二个双金属片来实现，该金属片紧贴加热管），为了保证良好导热，在双金属片与加热管之间涂抹一层导热硅脂。热水壶内水量不足，或者壶内没有水通电加热时，加热管过热，导致双金属片变形，压下中部的微动开关，温控开关内部断开，加热管停止加热。断电后，加热管温度降低，双金属片恢复，防干烧开关闭合，继续通电加热。也就是说，防干烧开关可以自动复位。
3、熔断保护。该功能是通过一个塑料柱实现的。在极端情况下，加热壶中没有水，防干烧功能失效，电加热管温度过高时，紧贴电加热管的该塑料柱变软熔化，被塑料柱压着的温控开关内部，的弹簧弹起，电路断开。防止干烧导致失火。该开关既不能自动复位，也不能手动复位。熔断后，修复的话，需要拆机更换该塑料柱。