请问怎么看铁观音茶叶的好坏?

试茶只要一只瓷杯，5克茶叶，冲150毫升的开水静置5分钟。然后取一支小汤匙，拔开茶叶看汤色如何。如果浑浊，就是炒青不足；如果淡薄，则是嫩采和发酵不足；如果叶片焦黄碎裂，则是炒得过火。好的茶汤，颜色明亮浓稠，依品种及制法不同，由淡黄、蜜黄到金黄。把汤匙拿起来闻，注意不要有草青味，草青味是制茶不够严谨所造成的，有草青味的茶，一旦增大投茶量，再稍加久浸，必然滋味苦涩，汤色变深。另外，好茶即使茶汤冷却，香气依然存在。
希望我的回答可以帮助你。

你好哦。茶叶要通过闻、看、品等去判断茶的好坏。建议自己亲自去实体店品尝一下，因为每个人的体质、口感都不一样，别人觉得好的不一定适合你，毕竟茶买来是你自己喝不是别人喝的。自己喝了觉得舒服就是好茶，喝了觉得不适的茶别人说再好也没用。很多人都会说我不懂茶，不知道怎么评判好茶。其实很简单，喝了解渴生冿，回甘回甜舒服的就是好茶，喝了满口不舒服、又苦又涩化不开等等让你感觉不适的茶就是不好的茶。希望回答能帮助到你

观形：优势“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。          　
听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶自沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆者为上，声哑者次之。          　
察色：汤色金黄，浓艳清澈。茶叶冲泡燕尾服开后叶底肥厚明亮“铁观音”茶叶特征之一为叶背外曲，具有绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
闻香：精品“铁观音”茶汤香味四溢，启盖端杯轻闻，具独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心旷神怡。