问下各位泡绿茶杯子需不需要盖上?

您好，绿茶、花茶不用杯盖，会产生水闷味，  泡绿茶的水温不能过高，大约在80℃左右就可以了。这是因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶，既然是嫩叶，当然就怕高温了。如果水温过高的话，就把茶叶泡坏了。希望我的回答可以帮助到您。