朋友们说说双立人炒锅36cm玻璃盖的好不好用?

钢化玻璃盖，方便观察锅具里面的食物的状态，比如里面的汤汁是否熬干，如果是全钢盖，频繁开锅，会影响食材的味道。
我妈家是一套双立人的，我妈说双立人的好用其实个人习惯很重要，适应了，就是好的当时我妈就买了一个套餐，其中就两口锅，因为我妈说这两个锅的使用频率最高，呵呵，当然，是按她的使用习惯来确定的

双立人炒锅36cm玻璃盖质量很不错！很好用的，我用过双立人的炒锅。双立人的炒锅最大的好处就是可以用很少量的油或是不拥有就做出很原汁原味的炒菜。做炒蔬菜的时候，只要在凉锅里放入很少量的油，在油的上面放上一点葱丝姜丝或是蒜茸，然后把菜放进去。如果是洗好之后晾干了的菜，就需要再少加一点水。之后盖好锅盖，中火加热，直到锅边有水蒸气冒出来就可以了，关火后加调料搅拌出锅。如果是做扁豆，就要让水蒸气多冒出来一些再关火。炒肉，烤饼等等也很好用。但要注意的是，在做菜的时候，锅的温度特别高，一定要注意火候，否则打开锅盖后水蒸气容易蒸发掉，出现干锅。

不知道楼主指的是哪一款双立人锅具，我家用的是双立人中式炒锅，受热很快，长柄设计，炒的尽兴的时候，可以掂锅翻炒哦，不粘锅，而且很干净，用了快两年，锅底都看起来像新的，好品质，值得拥有。