白瓷盖碗泡茶喝紫砂茶壶有什么区别?

区别：
1、察色
　　色，包括茶叶的色泽和汤色。盖碗中的茶托可充当茶荷作用，用来观察干茶叶的外形色泽如何。冲泡后可以用盖子拨动茶汤，欣赏茶汤的颜色、茶叶舒展后的姿态都比紫砂壶方便的多。内部是白色釉质的盖碗更能增强茶叶所带来的视觉享受！
2、嗅香
　　盖碗相对散热较快，保温性较差，不能更好的激发茶叶的茶香，减少醇厚感。但盖碗不吸茶香，且通过盖子便可安全便捷的闻到茶香的魅力！盖碗可冲泡多种茶类，适用性更广！
　　紫砂茶具的特点是良好的保温性、散热慢，从而使茶叶更能使茶香充分的发散出来，但紫砂吸香，会吸收部分茶香，闻起来比盖碗逊色。且同一紫砂壶不宜冲泡两种以上茶类。
3、品味
　　用盖碗喝茶时端着茶托就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出，甚是惬意，避免了壶堵杯吐之烦。盖碗茶的茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，其妙不言。缺点头几水盖碗比较烫手容易摔坏。人多时反复添加水，较麻烦！
　　紫砂壶泡茶就相对容易上手，尤其人多时更能显现其优势！缺点是还需准备闻香杯和品茗杯。
4、观形
　　茶碗上大下小，以盖子拨动茶汤，欣赏茶汤的颜色、茶叶舒展后的姿态，盖碗使用，清理，观看叶底都比紫砂壶方便，估计这也是大部分的人喜欢用盖碗泡茶的原因。
希望能帮到你，望采纳。

紫砂壶由一种双重气孔结构的多孔性材料制成，其气孔细微、密度高，有较强的吸附力。用它沏茶，不仅不失茶的色、香、味，更不易霉馊变质，使用较长时间后，以沸水注入空壶亦有茶香。至于盖碗鄙人就不知道了。白瓷盖碗泡茶就没有紫砂壶好了。
希望我的回答对您有帮助，望采纳！

对于茶具的使用好坏，不能一概而论，每一种茶具都有其不同的价值所在。紫砂壶有微小的气孔，保温效果好，长期使用还会将茶的味道吸收进去，用茶叶来养壶会使得紫砂壶有灵气，但是紫砂壶有一个不好的地方，就是会窜味，所以在斗茶或品评茶叶的时候，一般不宜使用紫砂壶，而是多使用白瓷盖碗，操作简单易行，比较实用，便于品评和清理。但如果从把玩和艺术的角度出发，紫砂壶为佳;从品茶的角度，盖碗首选。此外还要根据个人喜好来挑选使用茶具。你可以参考一下，希望我的回答能帮到你。