请问大家对流式烤箱怎么样?

对流式烤箱很不错，带有通风的，可燃性气体不会积累。出色的温度均匀性的强制对流。此烘箱顶部安装风扇吸入空气通过加热器线圈，并推动它返回到腔室通过在侧壁的压力通风系统，在一致的，均匀的温度。货架上的镀镍，坚固耐用，容易清理。内置搁板支撑，可以很容易改变货架位置。值得选择。

可以说热风对流只有三个作用：
1.烤饼干时可使饼干周围温度均匀，并且热风会让饼干更快酥脆干燥
2.可以在低温档（50度）开启热风，用来烘干东西，比如做干枣，香蕉片等
3.烤肉可加强热量的穿透效果
但千万记住烤面包和蛋糕别开，否则面包和蛋糕会发干

食物受热均匀；列排式控制面板，操作方便；4种加热方式（发酵、上火、下火、上下火），满足不同食物的烘焙要求；0-250℃温度选择，温度控制精确，食物上色效果更快、更好。烤炉又称烘箱、烤箱、焗炉，是指用热空气烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构。以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置