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谁能介绍下陶瓷煲使用方法?

浏览次数:2941|时间:2024-04-29

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2024-04-29Lucia慢半拍
你好,1、新买来的陶瓷煲,需要用硬一些的刷子刷;锅壁有微细气孔和吸水性,锅内可装满清水放置3~5分钟,然后洗净擦干待用。但要注意,浸泡时间不宜过长。陶瓷煲放在炉火上烧东西前,还应将锅外表的水擦干。新买来的沙锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水或是面汤,以堵塞沙锅的微细孔隙,防止渗水。        2、用陶瓷煲熬汤、炖肉时,要先往沙锅里放水,再把沙锅置于火上,先用文火,再用旺火;沙锅正烧东西时如果锅中汤少了,需要加水,切忌加冷水,应添加温水或热水;同时,锅内的汤水也不能溢出,以防锅外边沾水而炸裂。      3、如果您是用煤炉加热,要防止陶瓷煲底与煤相抵。      4、陶瓷煲质脆易破,使用时应轻拿轻放。刚刚用完的热沙锅,最好放在铁架或干燥的木板或草垫上,不要放在湿地、瓷砖或水泥地上,不然温度骤变,陶瓷煲极易炸裂。      5、不要用陶瓷煲熬制粘稠的膏滋食品。      6、陶瓷煲内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。      7、陶瓷煲的材质特殊,要等到沙锅冷却后再清洗。而且不能用洗洁精浸泡,避免污水渗入陶瓷煲的毛细孔中,怎么洗也洗不掉。洗好的陶瓷煲要等到水分完全干后才可以收起来,不然它可能会长黑斑霉菌的

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2024-04-29雪梨的天空shelly
陶瓷煲使用方法,1、每次使用以前,须先揩干砂锅外面的水。煮的时候如果发现水少了,应及时加点温水。锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干。2、陶瓷锅如果经常使用的话最好不要用洗洁精清洗,因为洗洁精也会渗透入陶瓷的微笑缝隙,如果你没用清洗干净的话,下次添水煮沸的时候它会溜出来,进入汤中,所以,最好用淀粉擦拭干净,用水冲净,如果淀粉附着在陶瓷表面,渗透进去还对陶瓷锅有保护作用,但如果陶瓷锅几个月使用一次的话,还是用碱性洗涤剂清洗,以防细菌滋生。3、因为陶瓷是会呼吸的材质,所以清洗完锅以后,不要用塑料包装,应该用纸包好放在温度适中的通风地方。4、在使用的过程中,为了延长寿命,注意锅热的时候,避免接触冷水或放置冷大理石面,这样骤冷骤热容易爆锅。

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