黑美人西瓜怎么挑选?

黑美人西瓜是常见的西瓜品种之一，一般为椭圆形，瓜皮为纯黑色。想挑选出新鲜又香甜的黑美人西瓜，就有必要了解下如何挑选黑美人西瓜的诀窍。下面，小编就从看、摸、掂、听四个方面入手，与您分享如何挑选黑美人西瓜。
如何挑选黑美人西瓜?
　　看：好的黑美人西瓜皮色乌黑，带有光泽，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮。因此，要挑蒂部粗壮青绿  ，两头相对较尖一点形状的。
　　摸：用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮较粘或发软为次瓜。另外，两手抵着西瓜，用大拇指按压西瓜尖  ，感受软硬度，轻轻按压下去有一定的软度就可以了。
　　掂：成熟度越高地西瓜，份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则多为生瓜。
　　听：将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜;发出“突、突”声，是成熟度比较高地反映;发出“噗、噗”声，是过熟地瓜;发出“嗒、嗒”声地是生瓜。

看：好的黑美人西瓜皮色乌黑，带有一定的光泽，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮。所以，要挑蒂部粗壮青绿  ，两头相对较尖一点形状的。
摸：感觉瓜皮滑而硬的就是好瓜，瓜皮较粘或发软则比较次一点。
掂：成熟的越好的西瓜西瓜，一般都比较轻。所以同样大小的西瓜，重量较轻是比较好的，过重的瓜还不太熟。
听：把西瓜放在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声说明是熟瓜;发出“突、突”声，是成熟度比较好的瓜;发出“噗、噗”声，是熟的太过的瓜;发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

看】瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。其实卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。  然后是【闻】味道，香味应该比较明显。  再就是颜色呈现金黄色的为好;手感摸上去不要软软的，太软了就是熟的快烂了。  这样选出来的哈密瓜一定好。  哈密瓜多为椭圆形或橄榄形。它的颜色为果绿色带网纹的，  金黄色的，花青色的等等。  用鼻子去闻瓜，一般有香味的，成  熟度适中。没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的，可  以放  些时候再吃。挑瓜时可以用手摸一【摸】，如果瓜身坚实微软，成  熟度就比较适中。如果  太硬则不太熟，太软就是成熟过度。瓜  瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是金黄色的，吃上去发  粘，白色  柔软多汁检举。

黑美人：椭圆形，瓜小，瓜皮纯黑色。  将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高地反映；发出“噗、噗”声，是过熟地瓜；发出“嗒、嗒”声地是生瓜

老人有一种说法，叫做“歪瓜裂枣”，就是说瓜长的歪歪不正当的，好吃，至于是不是沙瓤，个人认为黄的部分比较大面积，而且用手捏一下，感觉皮薄的，应该是沙瓤的，
在就是成熟度越高地西瓜，份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则多为生瓜