白瓷还是紫砂好了解的亲说下?

你好，本人推荐紫砂锅，中国传统一直都是陶类做炊具，瓦罐，瓦锅之类的，瓷一般用来做餐具，如碗，菜盘。这是根据它们各自的特性来决定的。电紫砂锅比白瓷更耐热，受热均匀，煲汤没那么油腻，所以适合做炊具，而白瓷外观更漂亮，用来餐具最好。

白瓷实际上是由陶土烧制而成，但在表面有釉涂层，经过高温烧制后，会释放有害物质；而紫砂锅是天然的不含任何化学涂层，且富含多种矿质微量元素，无论是煲汤还是煲饭都是很香的，当然是紫砂的好。
紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功能。人体内的铁、碘、铜、锰、锌、钴、铬、硒、氟、硅、锡、钒等微量元素，与机体的生命活动关系非常密切，其重要性超过了维生素。在紫砂中，氧化铁的含量最高可达8%左右，硅、锰等微量元素的含量也比较高，其他还有钙、镁、钠、钾等，也是人体所需的重要元素。因而，紫砂炊具的内胆，有如麦饭石一样，是一个有助于人体吸收重要元素的矿化环境。

当然是紫砂好啊。
1，应较陶瓷层陶瓷内胆需要被安装在金属皮肤，它增加了使用的脆弱程度。  (当然，紫砂内胆爆发的可能性是存在的。)
 2紫砂内胆会比陶瓷内胆保温效果更好。可以节省能源。