浓香和清香铁观音茶叶到底如何区别?

你好
其实市场上所谓浓香与清香并没有根本性的区别
茶香清扬,茶汤偏绿近无色,通认为是清香型
茶香沉浓,茶汤色偏黄,通认为是浓香型
其实,这只是在加工过程中无法把握发酵而形成的,差不是清香与浓香的根本性区别
在安溪铁观音地方标准中有规定
茶加工好以后,再加以焙火工艺,对是清香与浓香的根本性区别
焙的重,叫浓香,焙的轻成韵香,不焙则是清香.

清香型，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受，产品倍受广大消费者的青睐。
　　浓香型，茶型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香，汤色深金黄色或橙黄色，滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，叶底带有余香，可经多次冲泡。
铁观音（tiě  guān  yīn）茶，汉族传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉  ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效

你好，  区别如下：
     清香型铁观音：以保留香气为主，在初制阶段发酵褐变轻于半发酵。精制加工烘焙时轻火烘焙（走水焙）。外型色泽翠绿润，香气高，滋味鲜爽。  
　　浓香型铁观音：初制按传统半发酵做青。精制加工按等级火温烘焙。外型色泽乌润、砂绿，香气浓郁、持久，滋味醇厚、音韵明显。  
     清香型铁观音消费人群主要有三个特点：一是以青年为主，21-35岁这个年龄层的比例较大，而且女性又比男性多；二是知识分子居多；三是消费者爱在专卖店买茶，这主要是因为专卖店茶叶价格适宜，质量可靠，服务周到。  
　　浓香型铁观音的消费人群以老顾客为主，这批消费者对“浓香型”乌龙茶情有独钟，有文化素养，消费力极强。
希望我的回答能帮到你。