想请问下大家铁观音茶叶怎么样?

当然好咯！但是切记不能空腹喝，要不很伤胃。  在购买的时候要选择“颜色看起来较绿的、泡出来的茶汤类似金黄色的较佳”但依个人喜好，一般年轻人都比较喜欢“清香型”的，年龄稍长些的都较喜欢“浓香型”，因为浓香型是用传统工艺制作。

最好的铁观音细看起来要均匀青绿油润，绿叶上要有一丝红色嫩边。  
泡出的茶色金黄清澈。  
闻到清香馥郁。  
品到醇厚滑爽。  
虽然话说起来有些抽象，但是，一旦遇见了这样品相的好茶，你就会了解什么才是品茶的享受。  
以下是铁观音茶出产地的人泡茶方法：（按此可以得到更美妙的品茶享受。）　配上一付上好的茶具，有可能不用自来水，溪水最佳！　  
一。白鹤沐浴(洗杯)：用开水洗净茶具并提高茶具温度；  
二。乌龙入宫(落茶)：放茶量大约按茶/水1：20的比例；  
三。悬壶高冲(冲茶)：当开水初沸，提起开水壶冲入茶具使茶叶业转动、露香；  
四。春风拂面(刮沫)：用瓯盖轻轻刮去漂浮的泡沫，使茶具清新洁净；  
五。关公巡城(倒茶)：泡一二分钟后把茶水依次巡回注入各茶杯；  
六。韩信点兵(点茶)：倒到最浓部分，要一点一点滴到各杯，达到浓淡一致；  
七。赏色嗅香(嗅香)：拿起瓯盖嗅一嗅天然的茶香；  
八。品啜甘霖(品茶)：先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅杯细饮。

铁观音是难得的好茶，好的铁观音应该要具备：色、香、味三种品质。品质好的铁观音主要是生长在高海拔的山区做出来的，那里云雾多，日光漫射，紫外线强，茶叶部比较容易积累较多芳香物质，茶叶厚柔软，嫩性强。下面介绍几种辨别铁观音的方法：
1、闻茶香；铁观音与其他茶种最大的差别在于其独特的兰花香，好的铁观音冲泡后闻盖子即有尖锐的兰花香冲鼻，但是要注意不是干茶越香越好；
2、品口感；好茶入口顺滑、无苦涩之感，吞后立刻感觉喉头泛甘、口感饱满醇厚，顿觉齿颊生香，生津不断；
3、看茶汤；茶汤要清亮，少末，至于茶汤的颜色，是同茶叶的程度有关，倒不必过分要求，但对茶汤是否含香确实要注意，这样可以避免茶香漂浮但不入味的缺点。
希望我的回答能帮助到您！