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英伦吧台该如何设计?

浏览次数:1714|时间:2024-04-28

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2024-04-28养啥啥不活
(1)酒吧是由前吧、操作台(中心吧)及后吧三部分组成。所以,正确的计算方法应为:吧台高度=调酒师平均身高x0.618。吧台宽度按标准为41--46厘米,另外,应向外延长一部分,即顾客坐在吧台前时放置手臂的地方,约20厘米。吧台台面厚度通常为4-5厘米,外沿常以厚实皮塑料包裹装饰。
(2)吧台高度大约为1一1.2米,但这种高度标准并非为绝对真理,应随调酒师的平均身高而定。
(3)前吧下方的操作台,高度一般为76厘米,但也非一成不变,应据调酒师身高而定。一般其高度应在调酒师手腕处,这样比较省力。操作台通常包括下列设备:三格洗涤槽(具有初洗、刷洗、消毒功能)或自动洗杯机、水池、拧水槽、酒瓶架、杯架、以及饮料或啤酒配出器等。
(4)后吧高度通常为1.75米以上,但顶部不可高于调酒师伸手可及处,下层一般为1.10米左右,或与吧台(前吧)等高。后吧实际上起着贮藏、陈列的作用,后吧上层的橱柜通常陈列酒具、酒杯及各种酒瓶,中间多为配制混合饮料的各种烈酒,下层橱柜存放红葡萄酒及其他酒吧用具。安装在下层的冷藏柜则作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各种水果原料之用。
(5)前吧至后吧的距离,即服务人员的工作走道,一般为1米左右,且不可有其他设备向走道突出。顶部应装有吸塑板或橡皮板顶棚,以保证酒吧服务人员的安全。走道的地面铺设塑料或木头条架,或铺设橡垫板,以减少服务人员长时间站立而产生疲劳。

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2024-04-28哇啦哇啦bibibi
1、虽然要尽量用到客厅死角,而且吧台的占据面积不会很大,但一定要注意吧台与客厅是一个正题,你必须把吧台看作客厅的一部分,将它融入空间。
  2、吧台一般要设计水槽,而且如果吧台上要装灯具装饰和电器还需要安装电路,如果你的吧台里排水管和电路太远的话,这两样东西却成了一个难题。这时你可以接一个单独的排水槽,将水排到户外去。
  3、如果你要在吧台上使用电磁炉,等电耗量很高的电器,最好为吧台单独设计一个回路,以免电路会跳闸。
  4、单层的吧台的高度一般在110cm左右,双层的吧台一般分为80cm和105cm,其间最少要相差25cm,这样中间才能放进去东西。如果你的吧台设计在角落等比较窄小的地带,你也要最少为它留下90cm左右的操作空间。
  5、台面的设计一定要是功能而定,比如你要拿来平时置物,吃饭等比较广泛的用途和只拿来喝酒喝饮料的设计方法是不同的。
  6、一般来说吧台的水槽最小60cm,操作台面最小60cm,所以吧台至少应该有120cm。
  7、要注意吧台水槽的选择,吧台水槽最好是平底,这样里面放着的杯子不至于倾斜,水槽深度最好高于20CM,免得水花四处乱溅。
  8、吧台材料最好是,不能贴皮,如果安装了水槽的吧台材料最好能耐水,如果要使用电器,还需要吧台耐火,理想材料有人造石,石材,美耐板等。吧台是一个富有情调的东西,所以它的设计十分重要,如果设计不好,不但不会带来正面效果,反而还会让我们以后的生活变得十分麻烦。9、在吧台的外围可以粘贴一些图案大气的墙贴,将整个吧台的气质提升一个档次,图案可以选择一些花纹比较大的,价格也不是很贵,确实是一个不错的选择。

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2024-04-28clover2011
你好,英伦吧台样式的操作空间至少需要90cm左右的样子,但是我们家用吧台样式高度一般有两种尺寸,单层吧台约110cm上下,双层吧台则为80cm与105cm,其间差距至少要有25cm,这样的间距设计内层才能置放物品。家居生活中家用吧台样式的设计中肯定少不了酒柜,酒柜的存在更能突出吧台的功能。在酒柜设计时我们需要考虑使用上的便利,酒柜内的每一层的高度至少是30-40cm,置放酒瓶的部分最好设计成斜放,这样才能使酒能淹过瓶塞,使我们美酒能储放更久。希望可以帮到你.

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