防腐剂的危害是什么?

您好，这个主要是抗氧化，最好别使用，若防腐剂用量严重超标，对消费者的健康构成严重威胁。

防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于加入食品、药品、颜料、生物标本等，以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。亚硝酸盐及二氧化硫是常用的防腐剂之一。防腐剂抑制物质腐败的药剂。防腐剂即对以腐败物质为代谢底物的微生物的生长具有持续的抑制作用。防腐剂重要的是它能在不同情况下抑制最易发生的腐败作用，防腐剂特别是在一般灭菌作用不充分时仍具有持续性的效果。防腐剂长期摄入对人体有一定的伤害!

如果防腐剂里含甲醛，会有致癌作用。不过国家相关部门禁止将含有甲醛的防腐剂用在食品里。那有的食物会含有防腐剂，如果每天的摄入加之身体的新陈代谢以及排泄，并不会对身体造成影响。

山梨酸钾是现在某些食品中含有的防腐剂，类似于糖，食用后随尿液排出，对人体没什么危害，现在好多食品是不允许加任何防腐剂的了。

1，现在常用的防腐剂：苯甲酸钠，硝酸盐，亚硝酸盐，二氧化硫（SO  2），用于在食品保鲜。  />  2，苯，通常是钠，钾的饮料的防腐剂。  />心情，福尔马林用于鱼类防腐剂。  
长期食用大肠菌，防腐剂超标的产品，会导致肠胃炎的疾病;亚硝酸盐超标，长期饮用酸奶还对肝，肾等重要器官人体的危害，甚至是导致癌症！  
各种食品添加剂，防腐剂最有争议的一个品种，食品长期保存需要防腐剂，而人们在使用防腐剂和担心。普通食品防腐剂的使用情况到底怎么样？将构成一种消费安全隐患？带着这些疑问，我们在市场上有各种食品，使用防腐剂深入的了解，并广泛征询专家意见。我们发现，并不适合每一个人使用的食品防腐剂，也有不少值得关注的问题，消费者在食品防腐剂，也有一些误解。  
当然，化工，身体是无用的，
我们常说的药三分毒，这些防腐剂对身体，有也略受影响，多菜不好吃！  ！

防腐剂常熏的我流鼻涕，打喷嚏，还刺激眼，不知道时间长了剂量较小的防腐剂对人体危害小，但如果有异味说明剂量大，易引起中毒