- 2024-05-08深深哒瑷
你好.功效"
散寒止痛:用于时发时止的胃脘寒痛,常与香附配用,如良附丸;若脘腹感寒绞痛如刺、两胁胀满,常与厚朴、桂心同用,如高良姜汤;亦可与五灵脂配用;若寒疝腹痛,可与小茴香同用。
温中止呕:用于胃寒气逆、呕吐清水、四肢冰冷等证,可与大枣同煎服,也可与半夏、生姜配用。
和胃平逆:用于寒邪客胃、气机失调、逆气上冲之呃逆,可与半夏、丁香同服。
1.高良姜粥
原料:高良姜3克,大枣10克,大米50克。
做法:
先将大米淘洗干净,高良姜、大枣洗净。 锅中加入适量水,放入高良姜、大枣煮几个沸,然后下大米煮粥食之。药膳功效:本品能温中散寒,适用于胃寒作痛或寒霍乱、吐泻交作、腹中疼痛等症。
高良姜炖鸡
原料:雄鸡1只,高良姜、草果各10克,陈皮、胡椒各5克,葱、酱、盐、醋各适量。
做法:
鸡宰杀去毛及内脏,洗净切块,备用。 锅中加适量水,放入鸡块、高良姜、草果、陈皮、胡椒、葱等佐料。 文火炖至肉烂脱骨即可食用。药膳功效:补虚散寒、理气止痛,适用于肝癌气滞型疼痛者。
二姜羊骨粥
材料:粳米100克,粳米100克,羊骨500克,羊骨500克,陈皮6克,陈皮6克,高良姜6克,生姜6克,草果3克,草果(燥湿温中,辟秽截疟)3克
做法:
(1)将羊骨洗净并锤破放入铝锅内;
(2)加入生姜、食盐、良姜、草果、陈皮及适量清水;
(3)用武火煮沸,再用文火熬熟,滗出汤汁,待用;
(4)将粳米淘洗干净后放入锅内,加入1000克羊骨汤;
(5)用武火煮沸,再用文火熬煮至粥熟即成。
养生功效:具有健骨强腰之功效,适用于虚劳引起的腰膝无力、骨质疏松等症。
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