吧台式厨房设计有哪些要点?

一、小空间也能打造吧台式厨房
     由于现在小年轻购买的房子都是不太大，所以把台式厨房就能够展现它的优势了，把台式厨房对空间的要求不大，就算是你小户型你也能做到，在空间机能的安排下，考虑到面积限制之下餐桌实用性较低，因此小户型可以改为吧台式设计。小桌子既是吃饭之地同时也是将过道和厨房隔开必不可少的物件。
     二、L型吧台也能做到轻松收纳
     L型橱柜占据了两面墙，剩下的一面理所当然的留给吃饭使用，因为我们本身空间就不大，吧台式厨房正好为你节省了空间，不够大的空间放置餐桌明显不合适，所以小巧的吧台就成了不二之选。靠墙设计一个搁架，下方可以当成收纳使用，同时还给操作、行走留下了很大的空间。
     三、小型吧台作用多
     从橱柜板面延伸出来的长条形桌子，很有现代简约的风范，它很好的把空旷的厨房闲置空间利用起来。简易的桌体设计可以和任何风格相搭配，最小也能容纳下超过两人的使用者。如果你是刚结婚的小年轻，那么和你的那个他在傍晚时分倒上半杯红酒，几句夜话，也是很浪漫的。
     四、吧台高度设计
     我们在设计吧台式厨房时要注意台尺寸下柜高80厘米，宽度60厘米。上柜高距离地面160厘米到225厘米，宽度40厘米。小空间的根据这一尺寸上下不要浮动太多，不然看起来会很挤。做了吧台你就不需要考虑封墙了，因为它既起到了隔断作用，又做到了装饰作用。
     五、吧台式出发材质选用
     开放式的厨房，两个横梁之间有着很充足的空间，所以浪费就有点可耻了，不妨设计上一个长方形的小吧台吧!正好能将厨房空间和其他空间隔离开，这样的空间挤下几个人也不成问题。设置时候我们在材质的选用上要注意，厨房的油烟大，一定要选择防服饰好擦拭的材料，这样打扫起来才轻松。
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厨房装修需要注意的事项主要有以下一些方面：
1、确定好橱柜功能区的设计
包括：操作台、水槽、烟机灶具、电器区等的设计安排，这既有利于今后使用方便，同时也便于水电施工改造的顺利进行。
2、厨房贴砖前有必要做地面防水
很多业主和施工方会将厨房的防水给省略掉，其实厨房地面做防水是非常有必要的，因为厨房的水管线路，基本上都被隐藏在了橱柜里面，出现渗漏不容易发现，而渗漏的水会通过燃气管主管道、厨房下水主管道与楼板接触的部位渗漏到楼下，将楼下的橱柜吊顶等造成破坏。
3、厨房的插座面板建议选择带开关的插座面板
厨房会有很多的厨房电器，经常插拔插头比较的费事，直接选择带开关的面板今后使用起来就会很方便了。
4、厨房的瓷砖及铺贴的规范都要重视
厨房的瓷砖要选择品质有保障的产品，同时在施工中要进行规范化施工，铺贴完后要对瓷砖施工质量进行检查，最主要的是不要出现空鼓脱层等问题，以免影响后续的橱柜、烟机等安装的牢固性。
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首先，热菜厨房是中餐厨房的重点中的重点，因为任何的进餐都不会了少热菜的参与，没有了热菜也就不能够称为完整的进餐，因此热菜厨房的成熟设计就显得特别的重要。从原材料的进入到成品的产出只有一条主线路，会尽可能多地避免食物的交叉感染，而达到很好的安全标准。当原材料从市场上购买回来后就安蔬菜，肉类等分开进入各个粗加工厨房，由粗加工厨房作初步的整理加工，然后根据工作的具体要求分别消毒冷冻冷藏或是马上送去其他厨房加工成为成品保鲜待用，热菜厨房的换衣间也是很有必要的，由于是在厨房内的换衣间，它能够避免与外界的过多交叉接触，从而减少外物的接触感染可能，更好的保证成品食物的卫生安全，原材料的分类进入，也有利于厨房工作者更高质量高效率地工作。
虽然厨房中的门比较多，但是却是很有必要的。厨房门的种类可以根据各个厨房的具体要求来安装，这些门的设计主要是为了防止交叉污染和对厨师的方便，而提高卫生标准和工作效果，热菜厨房中，何台下放三台冰箱，供日常原料的冷藏冷冻，加上换衣间旁边的大型冰箱基本上能够保证热菜厨房的日常使用要求，专为厨房垃圾而开的一道门也是很有必要的，因为国家卫生部门在现代高档酒店的卫生要求检查时非常的严格，对于交叉感染是一个重点，而这道门在很大程度上解决了这一问题，现在的大多数酒店仍然是将垃圾出口，进货口，出餐口作为同一道门而使用的，由于这些厨房是早就设计好了的，因此很难再开不同用途的专用门，因此这的一点成为大量卫生执法人员的共同关注点，也是一直以来的大问题。糕点房的门只有一道，那是因为糕点房的相当一部分材料都是在其他厨房加工好的了，或是有比较好的外包装，因而可以只开一道门。而冷菜房的三道门就显得很有必要了：冷菜房的卫生要求相对更高，冷热生熟必须分开，而这道门就可以满足这些方面的需要。