豆蔻是什么?

豆蔻，多年生常绿草本植物，产岭南。高丈许，外形像芭蕉，叶大，披针形，花淡**，秋季结实，果实扁球形，种子像石榴子，可入药，有香味。可用于化湿消痞，行气温中，开胃消食。用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸腹胀痛，食积不消。生于山沟阴湿处，我国多栽培于树荫下。海南、云南、广西有栽培。原产于印度尼西亚。
豆蔻有草豆蔻、白豆蔻、红豆蔻几种。草豆蔻又名草果，辛辣芳香，性质温和；白豆蔻又称白蔻、蔻仁，皮色黄白，具有油性，辣而香气柔和；红豆蔻也叫玉果、肉豆蔻，颜色深红，有辣味和浓烈的香气。它们都可作为菜肴、肉制品及酱腌菜的调味料食用。为姜科植物白豆蔻或瓜哇白豆蔻的干燥成熟果实。又名白豆蔻。主产于泰国、柬埔寨、越南，我国云南、广东、广西等地亦有栽培；按产地不同分为“原豆蔻”和“印尼白蔻”。于秋季果实由绿色转成黄绿色时采收，晒干生用，用时捣碎

豆蔻，多年生常绿草本植物，产岭南。高丈许，外形像芭蕉，叶大，披针形，花淡**，秋季结实，果实扁球形，种子像石榴

豆蔻，多年生常绿草本植物，产岭南。高丈许，外形像芭蕉，叶大，披针形，花淡**，秋季结实，果实扁球形，种子像石榴子，可入药，有香味。可用于化湿消痞，行气温中，开胃消食。用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸腹胀痛，食积不消。生于山沟阴湿处，我国多栽培于树荫下。海南、云南、广西有栽培。原产于印度尼西亚。

姜科多年生草本,  种子入中药,豆蔻有草豆蔻,白豆蔻,红豆蔻几种.草豆蔻又名草果,辛辣芳香,性质温和；白豆蔻又称白蔻,蔻仁,皮色黄白,具有油性,辣而香气柔和；红豆蔻也叫玉果,肉豆蔻,颜色深红,有辣味和浓烈的香气.它们都可作为菜肴,肉制品及酱腌菜的调味料食用.几种豆蔻都富含豆蔻素,樟脑,龙脑等挥发油,因此富有香气,能祛除鱼肉的腥膻异味,令人开胃口,增食欲并促进消化.豆蔻的提取物可增强机体对肿瘤的免疫功能,破坏癌细胞外围防护因子,使癌组织容易被损害.传统医学认为：草豆蔻具有燥湿祛寒,暖胃健脾,止痛祛痰,下气解毒的功能；白豆蔻有芳香化浊,消胀行气,化湿健胃和止呕醒脾之功效；红豆蔻则有助消化,解酒醉,温中下气和消食固肠的作用.

豆蔻有草豆蔻、白豆蔻、红豆蔻几种。草豆蔻又名草果，辛辣芳香，性质温和；白豆蔻又称白蔻、蔻仁，皮色黄白，具有油性，辣而香气柔和；红豆蔻也叫玉果、肉豆蔻，颜色深红，有辣味和浓烈的香气。它们都可作为菜肴、肉制品及酱腌菜的调味料食用

豆蔻  冠“豆蔻”之名的调味料有3种。豆蔻与草豆蔻都属土产，分别是两种姜科植物的种子，惟有肉豆蔻是舶来品，原产东南亚，是常绿乔木的果仁。豆蔻，又名白豆蔻，气味苦香，味道辛凉微苦，烹调中可去异味、增辛香，常用于卤水以及火锅等；草豆蔻，也是一种香辛调味料，可去膻腥味、怪味，为菜肴提香。在烹饪中可与豆蔻同用或代用。  古代所称的“豆蔻”是指女子的年龄为（十三四岁）  【英文名】  FRUCTUS  AMOMI  ROTUNDUS  【别名】圆豆蔻、白豆蔻、紫蔻、十开蔻  【来源】本品为姜科植物白豆蔻Amomum  kravanh  Pierre  ex  Gagnep。或爪哇白豆蔻Amomum  compactum  Soland  ex  Maton  的干燥成熟果实。按产地不同分为“原豆蔻”和“印尼白蔻”。  【制法】除去杂质。用时捣碎。  【性状】  原豆蔻：呈类球形，直径1。2～1。8cm。表面黄白色至淡黄棕色，有3  条较深的纵向槽纹，顶端有突起的柱基，基部有凹下的果柄痕，两端均具有浅棕色绒毛。果皮体轻，质脆，易纵向裂开，内分3  室，每室含种子约10粒；种子呈不规则多面体，背面略隆起，直径3～4mm，表面暗棕色，有皱纹，并被有残留的假种皮。气芳香，味辛凉略似樟脑。豆蔻炖肉很好吃~

是一种药，药店就要啊！！