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- 2024-04-20七色缤纷彩虹
叫法不同。南方人叫八角茴香,北方人叫大料
八角:别名大料、五香八角、八角茴香、大茴香.它具强烈香味,有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。
少量加入其食物中用来改善味道。做菜时放入的量少,这样每天吃不会有不良反应,也不会影响健康。
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- 2024-04-20守望的夜
大料的学名叫八角茴香、大茴香,五香八角、又名怀香。 八角茴香(大料)是一种植物的种子,瓣角整齐,一般为8个角,瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲。味甘甜,有强烈而特殊的香气。 是同一种东西。
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- 2024-04-20毒妇脸少女心
是,大料就是八角,但通常买大料会搭配香料一起卖,比如紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。 八角(大料)瓣角整齐,一般为8个角,瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲。
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