红苋菜种植时间是什么时候最合适?

苋菜分为白苋菜及红苋菜，盛产于夏季。早春2～3月播种。播种后视天气和土壤进行浇水追肥，10天左右出苗。春季气温低，水分多，一般应控制浇水。野生的，即白苋菜，富含纤维素，营养较高！建议食用。

苋菜的种植，多为春季种植，也可根据品种的不同，各地区环境、气候的不同而决定。国内苋菜的种植，多选择平坦地势，因苋菜种植喜好阳光之地，因此地势排水能力需求极高，而土壤的选择则以肥沃、疏松的沙质土为关键。
苋菜种植，多则一周出苗，因此可一年四季培植，最佳培植时间段为早春、入秋是否，一年中可在2-3月、7-8月种植，后可随天气的变化而随机改变种植时间，南部地区多为早春季节种植。

种植时间在2月中下旬种植最合适。  苋菜的叶呈卵形或棱形，菜叶有绿色或紫红色，茎部纤维一般较粗，咀嚼时会有渣。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“荇菜”、“莕菜”。