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知道的说一说怎样收藏茶叶?

浏览次数:1454|时间:2024-05-03

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一、把茶叶放在马口铁盒或罐中,储存于干燥通风处,可保持不坏。
二、用纸包好一包生石灰,放在瓶底,把茶叶放在石灰上面,将盖章紧,茶叶就不会发毒,也不会失去香味
三、不可接触香料、油漆或樟脑等,以免使茶叶发生异味。
四、如茶叶已发霉可放在锅里干炒几分钟,就能复原。但必须照上述方法收藏,才不致再发霉  
 对于一般性的茶叶而言,收藏时间以二年为限。超过了二三年的茶叶,普通收藏很可能会变质。因为茶叶收藏对于湿度和温度有比较高的要求。普通家庭很难有专业的设备,所以遇到别人提及的十年八年的茶叶,多半是有问题的。

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冰箱保存:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。  
茶叶保存最基本的要求是:一要干燥,二要低温(一般0-5℃较合适)。
罐子存放法  
将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。  
保温瓶存入法  
把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。  
法意事项:茶叶在保存中的含水量不能超过5%(绿茶)—7%(红茶),可先将茶叶炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分洁净,不能有一点油垢或异味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。

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