家庭厨房清洁有哪些方法?

1)地板、家具和其他表面：大扫除时光用水和清洁剂清洁是不够的，只能除去灰尘，却不能彻底除去细菌。应该加强消毒概念，定期为这些表面用消毒液擦洗或冲洗，包括对清洁工具如拖把、扫把的消毒，使得家里真正清洁和除菌。
2)厨房：生肉、家禽、蛋类、鱼类和未清洗的水果蔬菜都携带大量细菌。要保证厨房台面在使用后立即清洁除菌。通常需消毒手经常接触的表面，如门、橱柜把手、水龙头和垃圾箱。清洁和消毒冰箱、微波炉、橱柜内部及其他接触事物的表面也很重要。
3)厕所和浴具：便座、浴具、浴缸等，因为潮湿最易滋生细菌。而我们却不可避免接触到接触、飞溅导致的细菌传播。因而在人经常接触的部位要格外注意消毒，定期用消毒液冲洗或浸泡，除去细菌。

1、抽油烟机的清洁
抽油烟机是厨房中最难清洁的灶具，先将油盒里的油污倒掉，然后将油盒浸泡在肥皂水或者中性清洁剂兑成的温水中20分钟左右，如果油污顽固，可浸泡40分钟。油网如果有少量油污可以直接用温水浸泡后洗净、擦干，如果油污较为严重，可以与油盒一起浸泡。
2、煤气灶的清洁
煤气灶表面的油垢，可用煮面条后剩下的热汤涂在其表面，过一会儿用布擦试，再用水冲净。
煤气灶一般在做完饭后清洗，趁煤气灶还有余温时用湿布加肥皂水或苏打水擦拭，如果待煤气灶完全冷却后再擦拭，油污、煮粥溅出的米汤等就很难擦净。
把百洁布在啤酒中浸泡一会，然后擦拭有顽渍的灶台灶具，即可光亮如新。此外使用剩下的萝卜或青瓜碎屑，蘸清洁剂刷洗之后，再用清水冲洗一遍，除污效果也很好。
3、排气扇的清洁
清洗拆卸排气扇之前，先洗手后打上肥皂，指甲缝里要多留些，然后擦去手上的水。
拆卸排气扇，取一些细锯末备用，用棉纱裹些细锯末或直接用手抓锯末擦拭，直到把排气扇各部件的油垢擦净。
油垢清除后，用清水冲洗各部件上的残留的锯末、棉纱，再擦干组装，排气扇就洁净如初了。
4、碗盆器皿的清洁
长期使用的玻璃器皿，例如油瓶等如果没有很多污垢，可用茶叶渣洗擦。
擦洗有印花图案的玻璃器皿可以用薄绵纸，避免用洗洁精清洗，以免腐蚀器皿的印花图案。如果油垢较厚并有异味，可以将鸡蛋壳捣碎后放入瓶中，加少量温水盖紧瓶盖，上下摇晃约１分钟左右，然后到出蛋壳残渣，用清水冲洗干净。
铝制锅盆有积垢时，可用乌贼鱼骨轻擦，即可光洁如新。
搪瓷器皿的陈年积垢，可用刷子蘸少许牙膏擦试，效果很好。