青皮冬瓜种植方法哪位清楚?

冬瓜的种植方法如下：
1、播种育苗。冬瓜播种前应进行浸种催芽和种子消毒，消毒后的种子再用清水洗净后浸泡5－6小时，捞起在30度环境下进行催芽。
2、移苗定植：当苗长出2－3片真叶、苗龄20－30天时即可移苗定植。春植株距要合理，约0.8米，每亩定植约400株。
3、基肥。待苗长出5－6片真叶时亩施复合肥10－15公斤，尿素8－10公斤。促进伸蔓，增加植株营养积累。第一朵雌花开放后控肥控水，防止徒长，有利于保花坐果。当果实长至3－4公斤时加强肥水管理，亩施复合肥15－20公斤，尿素10－12公斤，氯化钾8－10公斤。隔半月施一次，连续施4－5次。
4、搭架。定植后待苗高50－60厘米时即搭架引蔓。架高60－70厘米。坐果前摘除所有侧蔓，至果重3－4公斤时留2－3条侧蔓。
5、选留冬瓜。留瓜时在瓜蔓生长粗大的节间段选留，一般在20－25的节间上选留3个上下部大小一致、全身披满茸毛且有光泽的幼瓜。坐瓜后待其直径达10－12厘米时摘除预备瓜，一蔓留一瓜。

1、冬瓜的种植时间
　　(1)冬瓜在种植时，不同的地区，不同的季节种植的时间也是不一样的。比如冬瓜春季种植时间一般为12月至次年3月，秋季种植时间为6—7月。
　　(2)海南南部冬春季节气温多在20℃以上，阳光充足，整个冬春季均可播种。
　　(3)广州地区12月至翌年9月均可播种;湖南、湖北1月至翌年9月可播种。
　　(4)安徽冬瓜种植最佳播期为11月下旬至12月上旬。过早，经冬季低温不利于其授粉坐果，过迟，达不到早上市的目的，影响效益。
　　(5)四川2月15日左右播种。
　　2、注意事项
　　冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。冬瓜属葫芦科，一年生草本。原产我国南部及印度，我国南北各地均有栽培，主要供应季节为夏秋季。冬瓜喜温耐热，产量高，耐贮运，是夏秋的重要蔬菜品种之一。
　　冬瓜嫩时绿色有毛，熟后发青色，皮坚厚有粉，瓜肉肥白。瓜瓤叫做瓜练，像絮一样白而虚松，可用来洗衣服。瓤中的籽叫瓜犀，排列生长。它在冬月成熟，所以叫冬瓜。在霜后摘下冬瓜，瓜肉可以蒸吃，也可加蜜糖制成果脯;籽仁也可食用。可兼蔬菜、果品用。凡收的瓜应避免接触酒、漆、麝香和糯米，否则必烂。

1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。  
2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。  
3、再放入盐、适量酱油让冬瓜均匀上色。  
4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。  
5、再大火收汁，起锅撒上葱花即可。