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求解怎样选购茶叶?

浏览次数:983|时间:2024-04-22

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2024-04-22水蓝色的风铃
茶叶从发酵程度上分为:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶
绿茶属于不发酵茶,其他茶叶按发酵程度从低到高。
绿茶就是我们常见的龙井、毛尖、碧螺春等,属不发酵茶
白茶常见的有,白毫银针、寿眉牡丹  
黄茶常见的有,君山银针、蒙顶黄牙.
乌龙茶这些年深受消费者喜爱,常见的有铁观音、武夷茶
红茶养胃功效很突出,常见的有祁门红茶  、云南滇红、锡兰红茶、  金骏眉
黑茶前几年很火  包括普洱、云南黑茶

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2024-04-22多好的青年被
购买茶叶的方法是:  
1、首先要学会分辨染色茶,没有被染色的茶叶泡出来的茶汤清晰见底,而染色的茶叶泡出来的茶汤浑浊,颜色浓烈;染色加工的茶叶气味异常,自然的茶叶有一股淡淡的茶香;在口味上,好茶叶能够真正让人生津止渴,而质量差的茶叶则会让人越喝越渴。  
2、新茶刚刚上市,刚刚炒出来,除非商家造假,一般比较干燥;陈茶因放置时间较长,返潮影响会使茶叶手感稍重,用手摩擦,没有那种轻脆的摩擦音。  
3、买茶时要学会辨别新茶和翻新茶。陈茶经过一段时间的置放,一般卖相较差。春茶的生长周期较长,叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜;夏茶和秋茶则叶子松散,颜色暗,香气平和。

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