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请问有哪位清楚如何选茶叶?

浏览次数:1356|时间:2024-05-24

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2024-05-24青春你还
(一)茶叶的原产地是否正宗    
不同品类的茶叶受特定地理生态区域气候、土壤等环境因素的影响,形成独特的色、香、味、形。如龙井原产浙江杭州西湖乡,炒青绿茶原产江西婺源、安徽屯溪,铁观音原产福建安溪,等等。尤其是名优茶类,产地的区别,品质的迥异,致使茶价高低悬殊。    
(二)干茶的色泽是否鲜活、油润,富有光泽    
不同品种的茶叶,颜色不同;同一品种而等级不同的茶叶,颜色也不同;皆以鲜活、油润,富有光泽为佳。事实上,绿茶并非颜色越绿越好。    
(三)茶叶的水分含量是否达标    
水分含量过高,茶叶易氧化变质,不易保管。

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2024-05-24Incana1992
教你几个很实用的方法:
1、去茶庄选茶叶一定要镇定、别被人忽悠、
2、喜欢的茶叶要货比三家、这样才可以比出来价格、
3、到了选茶叶的时候首先看茶叶的外形是不是完整、匀整、外形不能相差太大、
4、香气一定要纯正不要有杂味、
5、茶叶的色泽一定要是新鲜的颜色、比如观音应该有砂绿色、绿茶应该是翠绿色、熟普洱是红酒色、生普
洱应该是金黄色(年份长的会向熟普洱进化)、诸如此类的茶汤色一定要清澈透亮、
6、茶叶的叶底叶可以看出来、比如观音的叶底出来后可以用指甲掐一下是不是很嫩、掐不破的就是很老
的、绿茶也是一样、上等的绿茶一般都是以芽头为主、所以绿茶的评判标准一芽头的多少、普洱的叶底
可以放在手上捏一下如果像泥一样的话就证明是湿仓保存的、建议不要购买、
7、茶汤的评判可以以苦和涩来评判、如果是绿茶就要以鲜味来评判、
8、香气的参考:铁观音是兰花香、绿茶一般是豆香和板栗香为主、

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