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铁观音茶叶的冲泡方法有知道的吗?

浏览次数:1170|时间:2024-04-29

最新回答

2024-04-29飞花叶叶雪
冲泡方法:每次5-10克放进茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。

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2024-04-29小企9999
你好,这样子的话你可以试试看下面的方法介绍
一、茶具的选择
  泡铁观音根据各人喜好选择瓷茶具或紫砂茶具均可。但由于近年来铁观音流行轻发酵,比较重视茶叶的香气,建议选择瓷茶具(盖碗或壶均可),这样有利于发挥出铁观音的香气,盖香明显。由于紫砂壶密度较小,壶体孔隙会吸附一部分茶味,所以感觉起来香气就差了一畴。当然,喜欢养壶的朋友用紫砂壶冲泡铁观音也是可以的,只是要分些观音给壶喝就是了。呵呵!

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2024-04-29成都囡囡
清香型
冲泡方法:每次5-10克放进茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。
浓香型
冲泡方法:每次5-10克放进茶杯,用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。
韵香型
冲泡方法:每次5-10克放进茶杯,用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。
柴烧铁观音冲泡方式
办公室简单泡法
1、将柴烧铁观音干茶放入杯中;
2、加少量开水(90-95℃),摇动后快速倒去,以醒茶及清洗杂质;
3、再加开水,冲泡1-2分钟即可饮用,也可倒入小杯中饮用,可续杯到七泡。
传统冲泡方法
1、百鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具,以提高茶具温度;
2、观音入宫(落茶):打开一小包,把茶放入茶具;
3、悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入盖碗,使茶叶转动、露香展颜;
4、春风拂面(刮沫):用碗盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;
5、关公巡城(倒茶):把茶泡10-30秒后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6、韩信点兵(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;
7、赏色闻香(闻香):观赏茶汤色泽,拿起碗盖轻闻茶香;
8、品啜甘霖(品茶):乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。

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