南方苦瓜种植技术有哪些?

1、揭盖草苫及通风
每天早晚揭盖或拉放草苫，一直持续到翌年5月中旬。冬季雨雪天气，要及时在草苫上盖一层防雨薄膜，以防淋湿草苫，同时也可使棚温升高2—3℃。当棚温超过32℃时，要及时揭膜放风降温。在20℃时，关闭通风口，使棚温控制在25—30℃之间。
2、修剪
当开始抽蔓时，用细尼龙绳吊起瓜秧，使其向上方生长。苦瓜一般不用整枝，但要适当剪去基部细弱侧枝及过密衰老黄叶，以利通风透光。
3、授粉
当苦瓜开花后，每天都要进行人工授粉。方法是：取当天开放的雄花，去掉花瓣，将雄蕊的花粉在雌蕊的柱头上轻轻涂抹即可。授粉时间以上午9点钟为宜。授粉时将幼瓜往下拉到瓜秧下面，以便瓜向下吊长，不弯曲，外形美观。
4、施肥
苦瓜在幼苗期不耐肥，应少肥多施。一般以腐熟鸡粪及氮肥为主。年前一般不用施肥，浇浇水即可。冬天20天左右浇1次水，并且要浇小水，以免湿度过大，造成病害加重及沤根。坐瓜后，要足肥大水，每次浇水时亩施尿素或复合肥7—10千克，另加100千克左右腐熟鸡粪。

种苦瓜主要看区域，南方地区更适合苦瓜生长。我去年也种过苦瓜，我貌似在3月底播种。就是像种苦瓜首先土壤的量要充足，我是用很大的花盆，高度肯定超过半米。当然这点你考虑一下，如果这点有顾虑可以转移花盆，因为苦瓜刚开始长很慢，但是到后期抽芽的速度极快，土壤肥料不足会限制生长。其实苦瓜对土壤要求不高是真的，只要选种好一般都会出芽。苦瓜是藤蔓植物，最好搭篱笆之类的让它攀爬。光照时间和土壤湿度要把握好，尽可能给充足阳光。土质也把握好，最好以黏土和细沙混合起来是最好的，防止土壤长时间潮湿烂根。当然最好买市面的肥料备用，结果期没有人工施肥瓜果是长不大的。