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- 2024-05-14了无痕Sky
你好用铁锅比较好，用的时候会有少量的铁离子溶入食物中，而人体合成血红蛋白最重要的元素就是铁离子，所以长期使用铁锅做饭可以有效治疗缺铁性贫血，可以加点醋效果更好，加醋主要是与铁生成可溶性盐，防止生成铁的氧化物影响吸收，同时溶解已生成的氧化物。希望能帮到你。
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- 2024-05-14飞鸟鱼虫菲菲
从健康的角度考虑，烹饪最好选用铁锅，不仅能减少蔬菜内维生素C的流失，还可以直接补充铁元素，对预防缺铁性贫血有很大的益处。希望我的回答对您有帮助。
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- 2024-05-14金夫人照相馆
你好，材质煎锅这个最好是不锈钢的好点了，一般有那种是防烧焦的材料涂上的，这个的性能是比较好的，而且一般对人体是没坏处的，不过在价格上可能是贵了点了。
希望给你带来帮助
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