知道的说一说什么茶叶最香?

纯讲香味，是福建安溪的铁观音以香味出名的。绿茶----碧螺春、龙井之类也香，但那不是浓香型，而是清香型的。如果纯讲“香”的浓烈程度，非铁观音莫属。

祁门红茶最香
           在红遍全球的红茶中，祁门红茶独树一帜，百年不衰，以其高香形秀着称。祁红，是祁门红茶的简称，为工夫红茶中的珍品。祁红生产条件极为优越，真是天时、地利、人勤、种良、得天独厚，所以祁门一带大都以茶为业，上下千年，始终不败。祁红工夫一直保持着很高的声誉，芬芳常在。祁红向以高香着称，具有独特的清鲜持久的香味，被国内外茶师称为砂糖香或苹困香，并蕴藏有兰花香，清高而长，独树一帜，国际市场上称之为〔祁门香〕                                                                                                                                      这种茶叶可以在祁门县买到。

你好；
好茶香气都清高悠长，但是，存放不当，冲泡方式不当也会有损香气。同一种茶叶在四季中往往有三到四季产茶，春茶最香，夏、秋茶逊之。
举例来说：【绿茶】的香气虽高，却不耐泡，普通情况下，往往2道就没了香气。【青茶类】的香气丰富多彩，铁观音，凤凰单枞，肉桂，大红袍，台湾的高山乌龙……等等等，都有很好的香气且更耐泡。【普洱】中的生普也会有山头特征的香气，且耐泡。
对于不爱好喝茶的朋友，常有人买茉莉花茶，香气很霸道，估计可算是最香，然而那香却是窨的花香【茉莉或者兰花香】，并非真正意义上的茶香。
总体而言，茶香需要较高的水温【绿茶或轻发酵的茶水温不宜过高】，并用高冲的手法来激发。
希望可以帮到你！