行家说说，中餐台面设计有什么要求?

中餐摆台无非就是通过主题、布草、台面,用选手的技能呈现给大家的印象。主题在于构思、创新,彰显地方文化,酒店文化。1、理解摆台的含义及要求。  2、掌握中餐宴会的布局及席位安排。