烧烤要哪些材料谁可以说下?

烧烤器材  
烧烤架，碳，材，刷子，刀，叉，夹子，纤纤，盘子，清洁器材等等  
烧烤材料  
这个就不用多说了，什么赚钱卖什么，没什么是不能烤的  
烧烤佐料  
酱油，辣椒，花椒，盐巴，味精等等等  
ps:可以考虑外带买饮料，烟酒类          烤肉当然少不了烤肉炉，常见的烤炉通常分为石锅和网架两类。所谓石锅就是在电磁炉或煤气上放置石质不粘烤盘，再将食物放在靠盘上烧烤即可。这种工具的好处是准备起来比较简单，使用十分方便，而且由于食物不直接与炉火接触，所以非常卫生。

1，打火机、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷
2、调料：调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱
3，荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等
4，素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等
5，水果：香蕉、+木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等
希望我的回答对你有帮助。

佐料：油（必备）；孜然粉，盐，辣椒粉，味精，花椒面；豆瓣酱，豆腐乳。这就行了。
但我觉得工具也很重要。烤香菜，韭菜，鸡腿菇等菜类时，你就会发现，有个烤板夹子是很重要的，我们就是菜准备了，夹子没有，把菜搭在两儿肉串上烤的，费事呀。
希望我的回答可以帮到您，望采纳。