冰淇淋展示柜原理是什么?

首先将原料加入原料缸，然后原料在空气奶浆泵的作用下与空气混合均匀并被输送到冷冻缸，膨化后的奶浆在冷冻缸内被搅拌并逐渐降温，同时黏度增加。当达到所需的黏度后在螺旋输送器的作用下被推送到出口。打开出口，机器就挤出成品冰激凌。

冰淇淋的展柜，其实就是一个冰箱，只是这个冰箱是比较好看而且。这种冰箱的特点是制冷快,温度低。而且采用的是用整体高密度发泡,节电。而且是比较节约能量的，希望可以帮到你。

冰淇淋展示柜，它的制冷原理是利用冷气吹出，让冷气均匀的覆盖到柜内的各个角落达到产品冷冻的效果
1、确定冰淇淋展示柜的类型和数量。根据便利店或者是个人计划经营的食品种类、数量、场地及售货方式等实际情况来确定设备的种类、式样和数量。最好先考察几家已经开业且规模相近的便利店，采用比较法，取众家所长；再用比较法来确定最适合的冰淇淋展示柜它的保鲜结构和数量，避免盲目模仿，造成设备投入上的先天性不足和浪费。
2、冰淇淋展示柜它的外观对便利店来讲是十分重要的，特别是对冰淇淋展示柜柜内摆放的冰淇淋等一些食物展示性要强。冰淇淋展示柜内突出的是食品，而不是展示柜。另外，在产品的款式上应选择目前国际最流行的新式样，否则没用几年在式样上被淘汰，那是很可惜的。