请问买房子开发商没签合同怎么办?

这个不好办，农村开发商盖房子一般都是盖好才卖的，你既然买了房子他不盖，你可以找要房产合同，没有合同的话你去找当地的房产局投诉他

这种事多了去了,一般都是因为开发商手续不全所以不能签合同。给你签个什么协议先把你钱套来。这个时候你交了钱只能干等了,运气好以后能够顺利往下进行....

按照正常的销售来说，期房只有在开发商具备了《商品房预售许可证》的时候才能开始销售收房款。
但是，一般的开发商都是会选择提前回笼资金的，所以会打擦边球，诸如诚意金，预选金等等，如果开发商已经办理下来预售证就该在你交齐房款时签《商品房买卖合同》了，像你说的情况应该是预售证还没办理下来，如果你真的不放心，只能向开发商要求退回部分房款，先按照按揭的30%的首付款的方式交钱，等预售证办理下来签合同时再把剩余的房款补齐为好，总之，在预售证没有办下来之前所交的任何钱都是在法律意义上不合法的。
仅供参考。