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有谁会改快餐店吧台设计?

浏览次数:1105|时间:2024-05-04

最新回答

2024-05-04鹿脸脸舅舅
1、直线型吧台
直线型吧台是最常见的吧台设计,两端封闭,只有一侧对顾客开放,这类吧台的优点是服务员始终是直面顾客的。直线型吧台的长度没有硬性规定,一般来说每个服务员可以管理3米左右的吧台,因此吧台长度可以根据服务员的人数和空间需求来定。
2、U形吧台
U形吧台也可以称作是马蹄形吧台,两端与墙面连接,因为它有三个面对顾客开放,所以至少要设置三个或者更多的操作点。U型吧台内部的空间比较充裕,因此可以摆放酒水储藏柜或是冰柜。如果是酒水供应量比较大的餐厅可以采用U形吧台的设计。
3、环形吧台或中空的方形吧台
这类吧台的中部一定要设置中岛,功能是储藏物品和充分陈列酒水品种,它的优点是展示空间大且外形美观,并且360度面向顾客,无论坐在餐厅哪个角落都能对吧台一目了然。但这也是它的缺点,为了顾及每个方向的顾客,餐厅可能需要配备更多的公共通道、以及服务人员,避免漏单,从一定程度上来说增加了劳动力。

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2024-05-04咔嚓咔嚓咔嚓啦
你好,吧台室内餐厅比较时尚配置能充分体现出主人对时尚追求和对生活品味感悟吧台仅具有独特使用功能及特有装饰效还有着分隔空间、组织空间作用因此设计装修餐厅吧台时需要考虑风格、电路安全、尺寸、摆放便利性等问题好吧台您时尚品味,首先需要考虑吧台风格吧台设计须跟室内风格相致我们装修时候必须吧台看作完整空间部分而单只件家具好设计能吧台融入空间吧台位置并没有特定规则循设计师通常会建议利用些畸零空间吧台融入当做空间主体时便要好好考虑动线走向
希望我的答案能够对你有所帮助。

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2024-05-04yiyi1169681829
1、吧台是为餐厅空间服务的,但不能一味拿去填补角落。它具有提供酒水的功能,所以应当摆放在一个显著的地方,让走进餐厅的客人能够尽快知道他们可以在哪里享受饮品。如果这是一家西式简餐厅或是轻餐饮餐厅,那么吧台更应放在视觉显著处,因为这类餐厅以经营酒水为主,在这里,吧台的重要性不亚于厨房。
2、其次,吧台的位置还要考虑到餐厅中任何一个角落的客人,距离不一定要相同,但是动线必须流畅便捷,因为吧台也属于一个流动场所,除了顾客过来点单,服务人员也会从吧台送出酒水,所以要尽量避免顾客与服务员在行走路线中发生冲突。
3、可以改成直线型吧台,直线型吧台是最常见的吧台设计,两端封闭,只有一侧对顾客开放,这类吧台的优点是服务员始终是直面顾客的。直线型吧台的长度没有硬性规定,一般来说每个服务员可以管理3米左右的吧台,因此吧台长度可以根据服务员的人数和空间需求来定。

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