哪位知道玻璃坛子做泡菜好吗?

挺好的，玻璃制品的耐腐蚀性非常好，也就是说不会与泡菜或者汤汁产生化学反应，属于安全容器，尽可以放心使用。

你好，如果你说的是韩式泡菜的话？那么还是玻璃坛子比较好，具体理由嘛，韩式泡菜的制作时间比较短，而且本身泡菜在发酵的过程中需要温度的变化，所以一定程度上是需要光照的：）
如果是中国传统的腌制咸菜，我也建议是陶瓷的坛子，那是长时间泡的坛，点水，长时间泡菜都可以泡，避光，泡菜不容易坏，

我觉得还是玻璃坛子比较好，具体理由嘛，韩式泡菜的制作时间比较短，而且本身泡菜在发酵的过程中需要温度的变化，所以一定程度上是需要光照的。